Что именно нарушают арендаторы?
ресторан, работающий в жилом доме дольше 23 часов должен быть полностью звукоизолирован. А если вам мешают выходящие на улицу посеители, то это уже не проблема заведения, к сожалению
я думаю тут проблема как раз в звукоизоляции. к сожалению, многие рестораны\бары и т.д., находящиеся вблизи жилых помещений, сейчас не соблюдают это правило.