Операторы общепита - самые активные игроки на рынке недвижимости города
Операторы общепита сегодня являются наиболее активными игроками на рынке коммерческой недвижимости Петербурга. Оосновные арендаторы в этом сегменте это семейные рестораны средней ценовой категории, кофейни и фаст-фуды минимального формата.
По мнению экспертов АРИН, рынок коммерческой недвижимости в Петербурге активно развивается, появляются интересные проекты. В городе пользуются успехом рестораны с панорамным видом, причем рестораторы готовы бороться за такие места. Но, к сожалению, в центре Санкт - Петербурга большинство зданий являются памятниками архитектуры и не позволяют реализовывать подобные проекты. Поэтому требования к коммерческой недвижимости у арендаторов достаточно высокие.
"Среди требований, которые арендаторы предъявляют к объектам, хорошее месторасположение, наличие мощностей и надлежащим образом оформленные документы для получения лицензирования на объекте", - сообщает заместитель директора департамента коммерческой недвижимости АРИН Ольга Фахрутдинова.
Основные различия в требованиях к помещениям в метраже и технических характеристиках. Рестораны предпочитают объекты площадью 200-500 кв. м в спальных районах или центральной части города, кофейни часто любят арендовать площадки 100-200 кв. м в локациях с высоким пешеходным трафиком. Фаст-фуды минимального формата предпочитают маленькие объекты - 50-150 кв. м. Средние ставки для кофеен составляют 2,5-8 тыс. руб. за кв. м в месяц, для фаст-фуда - около 2,5-6 тыс. руб., для семейных ресторанов - порядка 1,2-3 тыс. руб.
Аналитики компании считают, что в дальнейшем на рынке коммерческой недвидимости можно ожидать роста активности и в сегменте фаст-фуда из-за выхода новых сетей, которые могут занять определенную долю рынка быстрого питания.
1483 
СК инициировал повторную проверку по сносу фабрики-кухни в Петербурге
В Петербурге планируют проработать концепцию развития барных улиц на Думской и Ломоносова 
В четырёх районах Петербурга власти города выделили земельные участки для строительства 
