ГК «Еврострой» дебютирует в ресторанном бизнесе в ЖК «Привилегия» на Крестовском острове
Группа Компаний «Еврострой» создает собственную ресторанную группу: первым проектом станет ресторан «Rasscase» на территории элитного жилого комплекса «Привилегия» на Крестовском острове в Петроградском районе Петербурга, сообщает пресс-служба девелопера.
Ресторан французской кухни «Rasscase» c видовой террасой и выходом к марине откроется в ЖК «Привилегия» в январе 2018 года. Площадь ресторана – 550 кв. м, здесь планируется 100 посадочных мест. Инвестиции в новый проект составят 100 млн рублей, сроки окупаемости — семь лет.
По словам генерального директора ГК «Еврострой» Оксаны Кравцовой, концепция проекта — «собрать в меню лучшие блюда от ведущих шефов Франции, создать «рассказ» о высокой кухне этой страны».
Наряду с традиционным меню a-la carte в ресторане будет создана гастрономическая мини-энциклопедия: 10 блюд - личных историй шеф-поваров из разных регионов Франции.
«Rasscase» станет флагманским проектом компании в рамках выхода на рынок новой ресторанной группы. Вторым проектом станет заведение в клубном доме «Приоритет» на Воскресенской набережной. Его реализация намечена на 2019 год. Концепция будущего ресторана пока находится в разработке.
«В дальнейшем во всех новых девелоперских проектах мы планируем открывать рестораны под собственным брендом», — резюмирует Кравцова.