Омская сеть кофеен Skuratov за полгода хочет увеличить количество своих точек в Петербурге до четырех-пяти. Пока в городе открыта только одна – на Малой Конюшенной. Конкуренция сильна как никогда, но сибиряки собираются удивлять - эйр латте, нитро кофе и колд брю.
Как сообщает РБК Петербург, уже этой осенью планируется открыть кофейню площадью 90 кв. м. на Петроградской стороне. Вложить в нее хотят 10 млн. руб., уточнили изданию в пресс-службе Skuratov. Как и в других городах, где представлена компания, она не будет использовать франчайзинг: всеми точками управляет головной офис в Омске. Там сейчас работает 8 кофеен сети, а всего насчитывается 21 кофейня в 7 городах — пять — в Москве, три — в Казани, по одной — в Петербурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске и Самаре.
При этом именно Петербург, по словам владельца Skuratov Виктора Скуратова, стал лидером по выручке во всей сети по итогам июля 2019 года, о чем он написал в своем аккаунте в Instagram. Покорить петербургских кофеманов хотят, например, колд брю и эйр латте. Это «альтернативный кофе» или нитро-кофе (способ холодного заваривания с использованием азота), по-новому раскрывающий вкус напитка. Такой нишевый продукт почти найдешь в Петербурге.
Тем не менее, сильная конкуренция однозначно не позволяет сказать, как пойдут дела у сибиряков. По данным сервиса «2ГИС», на данный момент в городе работает 1481 кофейня — это на 20% больше, чем годом ранее. Рынок перенасыщен, особенно в центральных районах города, говорят опрошенные РБК Петербург эксперты. А вот в спальниках потенциал еще есть.
Сложность еще и в том, что у Skuratov высокие даже по петербургским меркам цены – в среднем, 200 рублей за чашку.
Источник фото: Skuratov Coffee
ул. Заставская, д. 31, корпус 2196084Санкт-Петербург,
Подписывайтесь на нашу группу в соцсетях
ВК,
Телеграм,
и наш канал в
Дзен"
: больше интересных новостей каждый день.
По собственной информации. Гиперссылка на Restate.ru обязательна.
Автор: редакция Restate.ru
Архив
Нашли ошибку или неточность? Нажмите CTRL и ENTER и расскажите нам про это
1960 
Продажи новостроек в России в 2025 году могут упасть на четверть: Дом РФ 
ИИ в помощь: современные стратегии продажи недвижимости
Офисный рынок Петербурга просел более чем в 2 раза: сделок мало, цены растут
До 40%: ставки аренды растут во всех районах Санкт-Петербурга
Архитектура и дизайн в недвижимости Петербурга: тренды, кейсы, трансформация.jpeg "Как развивается рынок жилой недвижимости на Васильевском острове")
Как развивается рынок жилой недвижимости на Васильевском острове
