260 712 объектов недвижимости Москвы и Санкт-Петербурга
Войти   0 + Подать объявление
 
25 февраля 2019, 15:01 4311

Лапина, АН LAPINA: В этом году мы увидим, как массово закрываются кофейни

Петербургский рынок перенасыщен заведениями общепита, но интерес к сегменту снижается. Закрываются либо переформатируются точки популярных сетей, в том числе кофеен, по количеству которых город всегда был лидером. В 2019 году большинство кофеен закроется, если не переформатируется, полагает генеральный директор АН LAPINA Екатерина Лапина.

Экспертное мнение, Торговая недвижимость

Лапина, АН LAPINA: В этом году мы увидим, как массово закрываются кофейни

В 2018 году предприятия общепита чувствовали себя относительно неплохо, однако причина этого – прошедший Чемпионат мира по футболу, разовое событие. Всего в прошедшем году в Петербурге открылись примерно 400 новых заведений общепита, закрылись – около 300.

При этом, отмечает Лапина, за год не открылось ни одного премиального ресторана или клуба: наибольшее число новых точек появилось в сегменте низкобюджетных заведений. «Так, с 2017 года активно появляются бюджетные “лавашные” и “бургерные”. Дорогие же заведения, например, Бургерная Аркадия Новикова не смогла понравиться горожанам, и помещение, которое они снимали на Невском, вновь экспонируется», - пояснила она.

В сегменте кофеен сеть «Кофе Хауз» уже закрыла множество точек. Не лучше ситуация и у конкурентов, отмечает эксперт. «В этом году мы увидим не одно закрытие сетей кофеен. Многие предприниматели, которые начинали развивать свои заведения в период с 2000 по 2008 год - сейчас не в состоянии выдержать десять лет кризиса. Кроме того, значительную роль играют и новые правила размещения предприятий общепита. Думаю, что большинство кофеен закроются, если не переформатируются», - говорит Лапина.

Согласно исследованию Медиум в ноябре 2017 года, в Петербурге насчитывалось 340 кофеен, представленных сетевыми и локальными брендами, в том числе «Coffee Room», «Costa Coffee», «Кофе хауз», «Coffee Owl», «Mad Espresso Team» и др.

Фото: Логотип

LapinaLapinaСотрудников на Restate: 2
ул. Шпалерная, дом 2 Санкт-Петербург,

ул. Заставская, д. 31, корпус 2 196084 Санкт-Петербург,

По собственной информации. Гиперссылка на Restate.ru обязательна.

Нашли ошибку или неточность? Нажмите CTRL и ENTER и расскажите нам про это  
Также по теме
Лахта Центр выбирает русскую кухню братьев БерезуцкихЛахта Центр выбирает русскую кухню братьев Березуцких
31.01.2019 11:14
«Теремок» вложит 750 млн рублей в новые точки в Петербурге и Ленобласти«Теремок» вложит 750 млн рублей в новые точки в Петербурге и Ленобласти
14.12.2018 12:31
Во втором квартале количество открытых на основных торговых улицах Петербурга кафе и ресторанов рекордноВо втором квартале количество открытых на основных торговых улицах Петербурга кафе и ресторанов рекордно
04.07.2017 16:34
На петербургский рынок выходит сеть бургерных #FARШ ресторатора Аркадия Новикова и холдинга «Мираторг»На петербургский рынок выходит сеть бургерных #FARШ ресторатора Аркадия Новикова и холдинга «Мираторг»
14.06.2017 17:04
С марта прошлого года на основных торговых улицах Петербурга 15% помещений сменили арендаторовС марта прошлого года на основных торговых улицах Петербурга 15% помещений сменили арендаторов
19.04.2017 17:02
КГИОП Петербурга отказался согласовать компании «Рубинштейна 7» уже выполненную перепланировку в доме-памятнике «Слеза социализма»КГИОП Петербурга отказался согласовать компании «Рубинштейна 7» уже выполненную перепланировку в доме-памятнике «Слеза социализма»
09.03.2017 10:36
Комментарии с форума
Комментариев пока нет

Ваш комментарий

Имя

Сообщение

 

Отправить      Нажимая "Отправить", я соглашаюсь с правилами размещения комментариев
Зарегистрируйтесь или войдите через Вконтакте или Facebook, чтобы следить за ответами на свои комментарии.

Ваш комментарий

Индексы рынка недвижимости
Поиск на карте

Ищите объявления рядом с работой, парком или родными

Найти на карте
Предложения месяца
Новости и аналитика рынков
25 марта Ленобласть недовольна жестким отношением банков к застройщикам

25 марта Набиуллина, Центробанк: Ипотечные ставки могут опуститься до 8% и ниже

22 марта ГК «Пионер» завершила строительство ЖК «LIFE-Приморский»

22 марта «Гаражная амнистия» актуальна для 4 млн гаражей, построенных при СССР

22 марта Группа ЛСР заявила о скором выходе на стройплощадку в Каменке

21 марта Группа ЛСР завершила работы по намыву территорий на Васильевском острове

21 марта Bonava обустроит новую набережную на Охте к концу 2020

21 марта Ужесточен контроль за использованием маткапитала

20 марта Правительство собирается занять у СРО на достройку проблемных объектов

20 марта Началась реконструкция «МЕГА Дыбенко»

20 марта После банкротства застройщика апарт-комплекса покупатели не получат апартаментов

19 марта Смольный возобновляет финансирование Фрунзенского радиуса

19 марта ФСК «Лидер» трансформируется в ГК ФСК

18 марта Смольный отказывается от публичных слушаний по изменениям в ПЗЗ

18 марта На рынке офисов поглощение в 5 раз превысило спрос; офисам предсказали высокую доходность

18 марта Хрусталев, «НДВ Групп»: Переход на эскроу приведет к росту цен на 18-20%

15 марта При банкротстве застройщика Дом.РФ вернет банку до 80% кредита

15 марта Власти требуют уголовного дела для застройщика ЖК «Троицкая Ривьера»

12 марта ЖК «Ленинградская перспектива» будет достроен, но неизвестно, кем и когда

12 марта В Москве завершен долгострой «Утесов»

Продайте или сдайте недвижимость
Добавьте объявление бесплатно
Разместить объявление
Обвал цен или повышение ставок - чего вы ждете в 2019 году?
© 2008-2019 Restate.ru При цитировании гиперссылка обязательна. Проект Интернет-издательства PDG
Наверх